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Jambon arrière espagnol frais et original, affiné par injection veineuse artisanale. Entièrement désossé pour être tranché à la main. Il s'agit d'un jambon de premier choix pour une utilisation à froid (tapas), mais également excellent pour être réchauffé (au bain-marie). Produit dans la région de Madrid.
Caractéristiques
- 00725
- MRM
- Spanje
- varken