Prijzen enkel zichtbaar na aanmelden.
Nog geen account? Registreer je dan hier.
Afkomstig van het 100% Vlaams en 100% Duroc scharrelvarken. De passie die de landbouwer heeft voor zijn raszuiver Vlaams Duroc ras kent echt geen grenzen. Rendement gooit hij overboord en gaat ten volle voor topvlees en een mooi leven voor zijn varkens. Het zou dan ook jammer zijn om van dit varken geen boerenham te kunnen aanbieden dachten ze bij Joka. Onder leiding van De Laet & Van Haver worden verse hammen naar Italië gebracht om daar langzaam en gedurende 12 maanden te rijpen. Het kwaliteitsvlees en het ideale klimaat dat heerst in het Italiaanse Emilia Romagna is de ideale combinatie om een heerlijke ham te bekomen. Het resultaat: Bontà (Bontà is een Italiaanse benaming en staat voor “goedheid”).
Eigenschappen
- 01010
- De Laet & Van Haver
- België
- Ontbijt
- varken