Super Mec ham is een Italiaanse boerenham. De benaming "super" staat voor voor een meer langzame en natuurlijke rijping. Zachte zouting en typisch Italiaans aroma door de rijping met open ramen. Volledig ontvet en ontzwoerd.
Eigenschappen
- 01260
- Golfera
- Italië
- Ontbijt
- varken