Deze ham uit het Franse Corsica is gezouten met Corsicaans droogzout en licht gerookt met hardhout van het eiland zoals eik en kastanje. Een lichte toevoeging van peper en kruiden van de Maquis geeft zijn unieke smaak nog een extra toets.
Eigenschappen
- 01435
- Costa
- Frankrijk
- Ontbijt
- varken