Verse achterham afkomstig van het originele Hongaarse Mangalica varkensras. De varkens worden natuurlijk gekweekt in de Hongaarse steppe. De verse hammen worden gezouten en natuurlijk gedroogd in het Spaanse Salamanca bij het huis Monte Nevado. Met volledig been, ontzwoerd en half ontvet.
Eigenschappen
- 02320
- Monte Nevado
- Spanje
- varken