Prijzen enkel zichtbaar na aanmelden.
Nog geen account? Registreer je dan hier.
Afkomstig van de rug van hun eigen geselecteerde varkens die volgens hun eigen vereisten gekweekt worden. Het zijn mooie dikke vette rugstukken, goed ingewreven met het zachte zout uit Puglia en met finesse gekruid. De eerste rijping van de lardo d’Oggiono gebeurt in bassins om daarna verder te rijpen met de Alpenlucht van Lombardije. Deze lardo geniet van een voorzichtig gekruid aroma.
Eigenschappen
- 02966
- Marco d'Oggiono
- Italië
- varken