Prijzen enkel zichtbaar na aanmelden.
Nog geen account? Registreer je dan hier.
Een gedroogde varkensfilet van de ‘Suino Italiano nazionale”, gezouten, gekruid en gearomatiseerd met typische kruiden uit de Maremma. Het product wordt daarna verpakt in het ‘carta paglia’ (stropapier) die ervoor zorgt dat de lombetto traag rijpt. Na de droogperiode van 60 dagen wordt het papier verwijderd. Een nieuw vel ‘carta paglia’ wordt aangebracht maar dient nog enkel voor de presentatie.
Eigenschappen
- 03096
- Franchi
- Italië
- Ontbijt
- varken