Het vers vlees bestaat uit een selectie van het beste vlees zoals achterham, schouder en spek van zware ‘suino Italiano nazionale’ varkens. We vinden specerijen zoals look, zout en peper terug. Vervolgens wordt het vlees in zijn darm afgevuld en met de hand in kleine korte worstjes opgebonden. Zijn delicate en heerlijke smaak maakt ze perfect voor bij een aperitief of bij een glas goed bier.
Eigenschappen
- 04950
- Franchi
- Italië
- varken