Fuet is na Chorizo wellicht de meest bekende salami in Spanje. Het is een “pur porc” salami, half grove korrel en zachte naturelle smaak. Veelal worden Fuet ook ommanteld met peper of kruiden, de basis is steeds dezelfde echter de mantel geeft hem zijn eigenheid.
Eigenschappen
- 05094
- Salgot
- Spanje
- varken