Echte Corsicaanse salamispecialiteit gerookt met hout van eik en kastanje. De salami wordt op een artisanale manier geproduceerd in natuurdarm met het gebruik van kruiden van de ‘maquis’ (typische vegetatie van laag groeiende mediterrane struiken die je overal in Corsica vindt) die de typische unieke smaak geeft aan het product.
Eigenschappen
- 05550
- Costa
- Frankrijk
- varken