Gemaakt van fijn gemalen D.O.P. Italiaans varkensvlees. Gekruid met onder andere witte en zwarte gemalen peper en zwarte peperbolletjes. Afgevuld in natuurdarm waardoor hij zijn grillige natuurlijke vorm verkrijgt. Hij smaakt pittig maar niet pikant. De Abruzesse wordt zowel vrij zacht als goed droog geapprecieerd.
Eigenschappen
- 05995
- Golfera
- Italië
- varken