Vast en zeker een paradepaardje in het gamma van Italiaanse salami. Zuiver grof, maar mager varkensvlees. Een zachte en pure smaak met een vleugje zwarte peper en af en toe een volledige peperbol. Afgevuld in natuurdarm. Felino is een I.G.P.-streekproduct uit de Parmaregio, Emilia Romagna. Zijn kleine diameter maakt hem ideaal als stijlvol beleg op stokbrood, maar is ook uitermate geschikt op tapasschotels en de ideale gezel bij het aperitief.
Eigenschappen
- 06030
- Golfera
- Italië
- varken