Franchi heeft zich in het jaar 2015 geregistreerd bij de Finocchiona I.G.P.-groep om de productie van dit product te kunnen uitvoeren. Het is een typische en authentieke Toscaanse specialiteit. De salami Finocciona I.G.P. Franchi is gemaakt van varkensvlees van ‘suino Italiano nazionale’. Zijn smaak is onmiskenbaar, typerend door zijn wilde venkelzaadjes die ze toevoegen aan het verse vlees.
Eigenschappen
- 06205
- Franchi
- Italië
- varken