Een echte Franse patéterrine gemaakt met varkensvlees van Franse origine, 22 % konijnenvlees en gevogeltelevers. Het konijnenvlees en de levers gaan door de 12mm plaat en het varkensvlees door de 8mm plaat. Alles wordt dan gemengd met verse eieren, tijm, hazelnoten en specerijen. De terrine wordt in de oven gebakken gedurende drie en een half uur.
Eigenschappen
- 07467
- Teyssier
- Frankrijk
- Wildseizoen
- konijn