Prijzen enkel zichtbaar na aanmelden.
Nog geen account? Registreer je dan hier.
Mager varkensvlees in een heerlijke tomatensaus. Lekker zowel koud als opgewarmd. Vroeger werd deze specialiteit gemaakt van het vlees van de kop van het kalf. Tegenwoordig wordt dit nog weinig toegepast en werd het kalfsvlees vervangen door varkensvlees. Het vlees wordt traag gegaard in een bouillon waar heerlijke gekruide tomatensaus en gelatinepoeder aan wordt toegevoegd. De potten worden gevuld met de warme massa om dan snel af te koelen. Het geheel, vlees en tomatensaus, stijft mooi op tot één geheel. Zo is het product perfect snijdbaar en kan het zowel koud als warm gegeten worden.
Eigenschappen
- 10430
- Red Label
- België
- varken