Prijzen enkel zichtbaar na aanmelden.
Nog geen account? Registreer je dan hier.
La morcilla is een traditionele worst uit de Spaanse keuken. In elke regio kun je dit product terugvinden, maar telkens met een verschillende bereidingswijze.
Op vandaag kun je dit product zelfs al aantreffen buiten Spanje, maar dan veelal in andere variëteiten. Bij Juan Pedro Domecq in het Spaanse Jabugo, gelegen in Huelva (Andalusië) hebben ze deze traditie aangepast en vernieuwd. Hun morcilla is gemaakt met de beste grondstoffen, afkomstig van hun eigen 100 % Ibérico pata
negravarkens. Ze wordt net als hun ham op natuurlijke wijze gerijpt. Op die manier bekomen ze een unieke morcilla, met een intense en excellente smaak. Ook de olieachtige structuur en smaak van de bellota’s (eikels) komen hier tot zijn recht.
Eigenschappen
- 11080
- Juan Pedro Domecq
- Spanje
- rund