Prijzen enkel zichtbaar na aanmelden.
Nog geen account? Registreer je dan hier.
Een prachtig gebraad van de bil van Wagyu-rund met een unieke vetmarmering is een delicatesse die zowel binnenlandse als buitenlandse chefs waarderen. Dit wordt gezouten met zeezout, gekruid en licht gedroogd en kan puur als carpaccio worden gebruikt, het liefst zonder garnituur. Een druppel truffelolie of een beetje limoenolie is echter wel aan te raden. Dit gerecht is zeer geschikt voor elke chef. Serveer het altijd op kamertemperatuur en snijd het uiterst fijn.
Eigenschappen
- 12295
- Wagyufrance
- België
- rund