Italiaanse Taggiasca-olijven met steen. Om zowel koud als warm te gebruiken. Afkomstig uit de regio Ligurië. Haar naam verwijst naar de stad Taggia. Benedictijnse monniken brachten stekjes van de olijfboom mee naar Ligurië. Hoewel ze meest voorkomen in Ligurië komen ze in heel Italië voor.Kwalitatief wordt deze olijf door velen aanzien als één van de beste, mede door het kleine formaat en zijn ovale vorm die wat dikker uitloopt. Door zijn delicate en eerder zoete smaak wordt deze olijf in Italië het meest gewaardeerd. Een uiterst lekkere aperitiefolijf.
Eigenschappen
- 15900
- Arte di Viva
- Duitsland