Prijzen enkel zichtbaar na aanmelden.
Nog geen account? Registreer je dan hier.
Confit de Canard zijn gekonfijte eendenbouten. Gemakkelijk te bereiden en super mals. Verwarm de oven op 200 graden en zet in de tussentijd het blik met Confit de Canard zo'n 10 minuten in heet water. Hierdoor gaat het vet waarin de eendenbouten zijn geconfijt smelten. Maak het blik open en leg de eendenbouten met het vel naar boven in een ovenschaal en besprenkel het geheel met het overgebleven vet uit het blik. Zet de ovenschaal voor zo'n 15-20 minuten in de oven, en zet vervolgens nog een 5-tal minuutjes onder de grill. Hierdoor krijgt de eendenbout een heerlijk knapperig velletje.
Eigenschappen
- 22308
- Maison Bridget
- België
- Najaarseizoen
- eend