Bent u zo'n echte vakman die kwaliteit en exclusiviteit voorop stelt dan brengt u zeker een bezoekje aan de aantrekkelijke Joka stand in hall 2 nummer 260.

Zoals u Joka kent pakken ze uit met hun bijzondere "Delicious Collection" maar ook enkele nieuwigheden die uw assortiment nóg mooier en nóg meer uniek kunnen maken.

We kijken alvast uit naar uw bezoek!

DATA & UREN

Zondag 24, maandag 25, dinsdag 26 en woensdag 27 september.

Elke dag van 10:00 - 18:00 uur.

PLAATS

Kortrijk Xpo (toegang via Xpo Noord & Xpo Zuid)

Doorniksesteenweg 216 - 8500 Kortrijk (België)

TOEGANG

Ga snel naar www.meatexpo.be om u te registreren voor uw gratis bezoek.

Met de bezoekersbadge van Meat Expo hebt u ook gratis toegang tot Broodway (de vakbeurs voor de bakkerijsector) en Taste of Tavola (niet te verwarren met de tweejaarlijkse Tavola beurs!).

Beste Klant

We zijn blij u te melden dat de mensen achter DUKE OF BERKSHIRE en JOKA de handen terug in elkaar hebben geslaan. Vanaf 1 april is het gamma van DUKE OF BERKSHIRE opnieuw verkrijgbaar bij Joka.

Binnen het gamma komt alvast een nieuwe frisse wind die het merk Duke of Berkshire opnieuw en nog meer zijn elan zal geven die het verdient. Uiteraard waken we er samen over om de kwaliteit van de toppers uit het gamma te bewaren en zelfs waar mogelijk nog te verbeteren.

De visie van Joka voor unieke kwaliteit te brengen naar u als Vakman is prioritair. Mooie producten verdienen een mooie plaats bij top Vakmensen, en daar bent u er één van.

Uw vertrouwde verkoopmensen van Joka en Duke of Berkshire zullen u graag contacteren om die nieuwe frisse wind voor te stellen. Laat er ons alvast samen iets super moois van maken.

Met vriendelijke groet

Het Duke of Berkshire & het Joka Team

Joka is aanwezig op Horeca Expo te Gent van zondag 20 tot en met donderdag 24 november 2022.

Het ministerie van Landbouw, in zijn vierde editie van de Food Awards van Spanje, erkent Monte Nevado opnieuw met de beste ham in Spanje 2022, dit keer in de categorie Serranoham met de Serranoham 24 - Monte Nevado.

Monte Nevado won ook al de prijs voor beste Ibérico ham.

Monte Nevado, is een familiebedrijf met rijpingszalen in Carbonero el Mayor (Segovia) en in El Rasillo de Cameros (La Rioja) waar hun uitzonderlijke Serrano hammen 24 maanden langzaam worden gerijpt. De Secadero (rijpingszalen) van Monte Nevado in El Rasillo de Cameros bevinden zich op meer dan 1.100 meter hoogte, in een omgeving omringd door dennen en eiken, met koude en propere lucht, in dit kleine dorp van iets meer dan 160 inwoners.

In het land met de grootste hamtraditie ter wereld, een grotere consumptie en een groot aantal producenten, krijgt Monte Nevado een duidelijke en herhaalde erkenning van een goed uitgevoerde taak, zijn passie voor uitmuntendheid en de vrucht van de vijf generaties (sinds 1886) die dit familiebedrijf achter zich draagt. De jury werd bijgewoond door het Openbaar Instituut voor Agrovoedingsonderzoek en -technologie van de Generalitat de Catalunya (IRTA), de Dienst voor Analyse en Innovatie in Voedsel van Dierlijke Oorsprong van de Universiteit van Extremadura (SIPA), evenals andere specialisten in de sector bijeengeroepen door het ministerie (MAPA).

Joka is reeds meer dan 20 jaar exclusief importeur van Monte Nevado en prijst zich gelukkig met deze mooie onderscheiding.

Artikel: 01880 Serrano 24m ontbeend

Artikel: 02308 Serrano 24m met been & poot

Tavola is terug!