Verse en van origine Spaanse Iberico achterham die wordt gepekeld via artisanale aderspuiting. Volledig ontbeend tot aan de schenkel. De vettere rand en het met vet doorweven vlees maakt die ham zo uniek lekker. Het is een topklasse ham voor koud gebruik als charcuterie of tapas. Geproduceerd in de regio Madrid.
Eigenschappen
- 00623
- MRM
- Spanje
- Ontbijt
- varken